Fa temps vaig descobrir un forn que es diu Celipan Gourmet, que és on compro el pa, i també magdalenes i galetes. Cada dimarts, dijous i dissabte tenen pa  i pastes recent fetes. En veritat val la pena!!!!! També és cafeteria on es pot anar a esmorzar o berenar.. et fan entrepans sense gluten i també tenen pastissos acabats de fer!!!

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=PZKZBgU3deU#t=116s

 

 

 



 

 

 

Aquesta és una recepta que espero que us agradi!!!! A casa quan el faig no queda res...

 

Pa de pessic de iogurt i xocolata sense gluten

 

Ingredients

4 ous, 1 iogurt natural, el got del iogurt ens servirà de mesura, 1 got d'oli d'oliva, 2 gots de sucre, 3 gots de farina sense gluten, 1 sobre de llevat sense gluten i 1 rajola de xocolata Nestle.

Preparació

Pre-escalfa el forn a 180 º C. Aquest pa de pessic no té cap secret, l'únic que has de fer és fondre la xocolata al bany maria. Mentrestant bat els ous en un bol. Un cop els tinguis, afegeix la resta d'ingredients i barreja'ls bé. Finalment afegeix la xocolata, remou-los bé i posa'ls en el motlle. Cou-ho al forn a 180 º C durant 30 minuts, o fins que al punxar amb un escuradents, aquest surti net. Quan estigui cuit deixa'l refredar i desemmotlla'l. Per últim decorar-lo al vostre gust, amb sucre, lacasitos.. 

 

Hola, una amiga m'ha recomanat una Creperia que fan creps sense gluten... i allà que he anat a dinar aquest dissabte amb els meus fills... i sí molt recomanable...

Està al carrer Calvet a prop de la Plaça Francesc Macià, es diu Creps Barcelona...

Ens hem menjat un crep de pernil dolç i emmental i de postres un de xocolata...a tots ens ha agradat molt!!!!

També estan al C/ Verdi, a Via Laietana, C.C. Maramagnum i al Mercat de la Boqueria..

Restaurant La Lluna

 

Una amanida de formatge de cabra i demanar de postres brownie de xocolata amb sorbet de mandarina... Mmm

A la carta al costat de cada plat està especificat si és sense gluten S/G, i per els peques de la casa hi ha una carta especial per a ells...